手打ち麺と標準的風味であっさり味の出汁は
八重山そばの伝統の味といえます。
量は値段の割には少な目か。

さっぱりとした味のスープが飽きない。
地元客の多い食堂でそば以外のメニューも豊富

あっさり薄味スープが美味しい。量が少ないのは400円だから仕方がないか。
フサキ方面に行く道の途中にあるので、
そちらにお泊まりの方は便利です。

自家製麺　肉と島かまぼこたっぷり。
ミソそば（マウスを重ねる 550円）も美味
定食メニューも豊富、郷土料理も楽しめる。

しっかり味の出汁が最初あっさり
食べるほどにしっかり感じるのは不思議。
最近、混み合うようになりました。

出汁の美味しさが魅力。腰のある平麺（自家製麺）と丸麺（金城製麺）が選べるのも嬉しい。
値段の割りに量が少ないのはマイナス。
その代わり日替わり定食（マウスをクリック）が480円で量もたっぷり。

しっかり味＆こくのある出汁は残さず飲んでしまう。
トッピングの肉は細切りの三枚肉
安くて量もたっぷりだが、特大・小もある。

ウコン入りの太めの麺は独特の食感で、
しっかり味、濃い目の出汁とぴったり
おろし生姜がのっているのもユニーク
アーサそば 650円（マウスを重ねる）から
とんかつそばまで色々な創作そばもある。

とろとろに煮込んだ軟骨ソーキが絶品のソーキそば（左）　さっと炒めた野菜がたっぷりの野菜そば（右）　豚骨スープがあっさりの八重山そば 450円（マウスを重ねると出ます）も美味しく
どれを食べようか迷ったときは、大中小とあるので「小」でいくつか頼むとお得。
新規店舗に移転しました。詳しくはこちら

こくがあるがあっさり家庭の味で美味しい。
てんさぐそば（600円）も野菜の下に軟骨ソーキが隠れている。(マウスを重ねる）
ソーメンチャンプルー等の定食も美味しい。
（マウスをクリック）

あっさりとした独特の出汁が美味しい
川平付近で食べるなら絶対ここ。
ソーメンチャンプルー(マウスを重ねる）や
焼きそばなど何を食べても美味しい。

なんとラーメンの器！　玉子焼や野菜も
トッピングされているのにはびっくり！
昔ながらの家庭味のソバを食べたい方はこちら
平麺の量はたっぷりで驚異の値段350円

とてもセンスが良くいい雰囲気で地元客の予約もよく入る店。当日予約した方がいいかも。
そば・そば以外もあっさり味で癖が無く、誰にでも勧められる味で、地元人気なのも納得
場所は87号線から開南の集落に入ったところにあり、ちょっと分かりにくい。その分、隠れ家的な雰囲気です。

宮古ミソを使った不思議な味が魅力
このミソは辛口なので味噌汁とはまた違った味で、そばや牛汁などによく使われます。
しっかり味のスープに野菜がたっぷり。
最近、味が薄いことがある。頑張ってほしい。

石垣島で養殖が盛んな車えび。そのえび出汁がしっかりのミソそばがとても美味しい。
車えびは2匹と寂しいのですが、竹富島の有名某店のエビそばが1500円であることを考えると、
こちらの方がずっと美味しくて安い。
まぐろの出汁があっさりのまぐろそば（マウスを重ねる）、海の幸を生かした丼も美味しい。

豆腐店がやっている食堂で、新鮮な豆腐が食べられるユニークな店。6時半からやっているので朝食なら、できたての豆腐が食べられる。
「ゆし豆腐」は固める前の豆腐のこと。それが薄味出汁のそばの上にたっぷりとのっている。

ボリュームたっぷり　小500円でも十分
自家牧場の肉や中味たっぷりの牛汁1000円
（マウスを重ねる）のそば版で人気がある。
美味しい本格的牛汁を食べたいならここ。

石垣牛を使った牛そばはあっさりしている。
石垣牛丼780円もあり（マウスを重ねる）ボリュームたっぷりで美味しい。
夜は焼き肉屋となる。向かいの店では自家牧場の石垣牛の肉の販売もやっている。

正月等めでたい時に欠かせない中味汁のそば版は、他ではあまり食べられないので貴重。
出汁はそば出汁ではなく、中味汁と同じなのであっさりしているがとても美味しい。
八重山そば（400円）もあっさり味でこくがあり美味しい。（マウスを重ねる）